Recette 375 : Riz indien aux crevettes (9 votes)

Ingrédients pour Riz indien aux crevettes

• 160 g de riz basmati
• 150 g de crevettes décortiquées
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cuillère à café de curry en poudre
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• Persil
• Sel

Préparation de Riz indien aux crevettes

1. Faire bouillir une casserole d'eau salée et y faire cuire le riz le temps indiqué sur l'emballage.
   
2. Égoutter le riz et ajouter les épices. Bien mélanger. Réserver.
   
3. Dans une poêle faire revenir l'ail haché dans un peu d'huile d'olives. Ajouter les crevettes, et laisser cuire environ 5 minutes tout en remuant régulièrement.
   
4. Ajouter les crevettes au riz. Mélanger et servir chaud en parsemant d'un peu de persil.

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