Recette 1231 : Jambon au roquefort (1 votes)

Ingrédients pour Jambon au roquefort

• 2 grandes tranches de jambon blanc
• 100 g de haricots verts
• 50 g de roquefort
• 50 g de beurre
• Quelques brins de ciboulette et de cerfeuil
• Du pain de mie

Préparation de Jambon au roquefort

1. Mettre le beurre et le roquefort dans un bol puis les écraser à la fourchette.
   
2. Hacher la ciboulette et le cerfeuil puis les ajouter au mélange beurre/roquefort.
   
3. Disposer les tranches de jambon sur le plan de travail et les garnir une à une, du mélange beurre/roquefort. Etaler puis incorporer une rangée d'haricots verts préalablement cuits.
   
4. Enrouler les tranches de jambon puis les disposer dans une assiette. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
   
5. Couper les rouleaux de jambon en fines rondelles puis les disposer sur des tranches de pain de mie grillées.
   

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