Recette 591 : Pancakes (19 votes)

Ingrédients pour Pancakes

• 270 g de farine
• 25 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 65 g de beurre
• 35 cl de lait
• Sel
• Sirop d'érable
• Confiture

Préparation de Pancakes

1. Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure.
   
2. Faire un puits au centre du saladier, y ajouter les oeufs et mélanger à l'aide d'un fouet.
   
3. Faire fondre le beurre au micro ondes ou dans une petite casserole. L'ajouter à la préparation. Mélanger. Verser le lait et mélanger.
   
4. Laisser reposer la pâte au moins une heure.
   
5. Faire cuire les pancakes dans une petite poêle à crêpes.
   
6. Les napper de confiture ou de sirop d'érable.

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