Recette 1133 : Crevette à l'indienne (0 votes)

Ingrédients pour Crevette à l'indienne

• 600 g de crevettes décortiquées
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 petite boite de concentré de tomate
• 1 boîte de lait de coco
• Huile
• Sel
• Poivre

Préparation de Crevette à l'indienne

1. Inciser la queue des crevettes à l'aide d'un couteau bien tranchant, afin que les crevettes s'imprègne bien de la sauce.
   
2. Peler l'ail et l'ognon puis les hacher. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Incorporer ensuite les crevettes puis laisser cuire pendant 5 minutes.
   
3. Ajouter le concentré de tomate, le lait de coco puis saupoudrer de cumin et de paprika. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
   

Servir chaud avec du riz thaï ou basmati.

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