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Recette 586 : Pesto Note : 5 sur 5 (2 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 10 min
Cuisson : Aucune
Repos : Aucun
Commentaires (1)

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Ingrédients pour Pesto

  • 2 bouquets de basilic
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 100 g de pignons de pin
  • 90 g de parmesan râpé
  • 5 cl d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Pesto

  1. Dans un mixeur, verser tous les ingrédients. Mixer de façon à obtenir une sauce légèrement granuleuse. A mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cette sauce se consomme froide ou chaude.

Cette sauce accompagne notamment parfaitement les pâtes.

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1 commentaires sur de Pesto

 L'avis de Marie, le 16/04/2010
« Ca paraissait presque trop facile et pourtant c'est super bon ! Merci pour le partage j'aime beaucoup vos recettes. »

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