Recette 699 : Gratin de pâtes au jambon (14 votes)

Ingrédients pour Gratin de pâtes au jambon

• 400 g de pâtes (coquillette, macaroni, fusilli...)
• 4 tranches de jambon blanc
• 1 oeuf
• 20 cl de crème fraîche
• 5 cl de lait
• 100 g de gruyère râpé
• Sel
• Poivre

Préparation de Gratin de pâtes au jambon

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée le temps indiqué sur l'emballage.
   
2. Egoutter les pâtes et les verser dans un plat à gratin.
   
3. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf avec la crème fraîche, le lait, les dés de jambon et le gruyère râpé. Saler, poivrer et verser la sauce sur les pâtes.
   
4. Faire gratiner au four une dizaine de minutes th 7 (210°) puis 2 minutes sous le grill.

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