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Recette 94 : Tartiflette 
(41 votes)
Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Facile
Une recette Cuisinetoo ©
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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : Aucun
Commentaires (5)
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- 2.5 kg de pommes de terre (amandine ou charlotte)
- 400 g de reblochon
- 75 g de gruyère râpé
- 1 oignon
- 400 g de lardons
- Sel
- Poivre
Préparation de Tartiflette
- Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau pendant environ 30 minutes (verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).
- Préchauffer le four th 7 (210°).
- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y ajouter l'oignon coupé en petits morceaux.
- Une fois l'oignon cuit, ajouter les lardons puis les pommes de terre coupées en rondelles.
- Saler, poivrer.
- Mettre le tout dans un plat allant au four. Parsemer de gruyère puis couvrir de lamelles de reblochon.
- Enfourner une quinzaine de minutes.
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5 commentaires sur de Tartiflette
L'avis de Sylvie, le 06/04/2010
« Très bonne recette, pas difficile pour une cuisinière pas très douée. Je l'ai réalisée avec des lardons hallal . »
L'avis de Nini 54, le 03/02/2010
« Je conseille d'ajouter un peu de crème semi épaisse par dessus le reblochon et surtout d'arroser le tout avec du vin blanc de Savoie. Votre tartiflette sera beaucoup plus goûteuse. »
L'avis de Lin.Myriam, le 12/02/2009
« Merci pour la recette. La cuisine ce n'est pas trop mon truc mais là, la recette est bien expliquée et très bonne. »
L'avis de Alexandra, le 21/06/2007
« Merci pour cette recette délicieuse. Petit conseil sympa pour les pommes de terre : mettre les pommes de terre dans un sac à anse et les déposer 10 min au micro-ondes... cela marche, cuisson idéale... »
L'avis de Francy, le 28/11/2006
« Il ne faut jamais mettre de gruyère râpé dans une tartiflette. »
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