Recette 1095 : Cake aux trois fromages (6 votes)

Ingrédients pour Cake aux trois fromages

• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de chèvre
• 100 g de roquefort
• 1 sachet de levure chimique
• 15 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Cake aux trois fromages

1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un et mélanger à l'aide d'un fouet.
   
2. Verser ensuite le lait et l'huile tout en mélangeant.
   
3. Emietter le chèvre et le roquefort et l'ajouter à la préparation du cake. Mélanger. Verser enfin le gruyère râpé, saler, poivrer et mélanger le tout.
   
4. Verser la pâte à cake dans un moule rectangulaire beurré et fariné et enfourner 40 minutes th 6 (180°).

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