Recette 1081 : Biscuits aux amandes (5 votes)

Ingrédients pour Biscuits aux amandes

• 250 g de farine
• 175 g de poudre d'amande
• 3 oeufs
• 125 g de cassonade
• 120 g de beurre mou
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de Biscuits aux amandes

1. Dans un saladier, mélanger la farine avec la cassonade, la poudre d'amandes et la levure. Couper le beurre mou en morceaux et l'incorporer dans le saladier.
   
2. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant avec un fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajouter enfin l'extrait de vanille liquide.
   
3. Sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, former des boules de pâtes espacées. Enfourner th 6/7 (200°) pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir avant de déguster au moment du goûter.

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