Recette 1177 : Biscuits à l'anis (0 votes)

Ingrédients pour Biscuits à l'anis

• 1 verre de vin blanc
• 1 verre d'huile
• 1/2 verre de sucre en poudre
• 1 paquet de levure chimique
• Farine
• Anis en grains

Préparation de Biscuits à l'anis

1. Mélanger dans un saladier, le vin blanc, l'huile, la levure ainsi que l'anis. Incorporer ensuite la farine, petit à petit, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et souple.
   
2. Malaxer la pâte avec les mains puis l'étaler sur une plaque du four préalablement huilée. Il faut que la pâte fasse à peu près 1 cm de hauteur.
   
3. Mettre au four th 6 (180°C) pendant 20 à 25 minutes.
   
4. Découper la pâte en bandes verticales à mi cuisson et les retourner une à une afin que la cuisson se fasse bien des deux côtés.
   
5. Découper à nouveau les bandes de pâte en carrés. Les biscuits doivent être légèrement colorés.
   

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