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Recette 168 : Tarama de saumon Note : 4 sur 5 (15 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 10 min
Cuisson : Aucune
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Tarama de saumon

  • 2 tranches de saumon fumé
  • Le jus d'1/2 citron
  • 200 g de purée de pommes de terre
  • 4 cuillères d'huile d'olive
  • 2 cuillère à café de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Tarama de saumon

  1. Mixer le saumon fumé avec le jus de citron, la purée, l'huile et la crème fraîche.
  2. Saler et poivrer.
  3. Réserver au frais. Avant de servir décorer de quelques baies roses.

Servir ce tarama de saumon sur des blinis tièdes.

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