Recette 1104 : Tagliatelle aux fruits de mer (0 votes)

Ingrédients pour Tagliatelle aux fruits de mer

• 400 g de tagliatelle
• 400 g de mélange de fruits de mer surgelés
• 2 oignons
• 5 cl de vin blanc sec
• 15 cl de coulis de tomates
• 20 cl de crème fraîche
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Tagliatelle aux fruits de mer

1. Eplucher et émincer les oignons. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir les oignons. Ajouter le mélange de fruits de mer, arroser de vin blanc et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes.
   
2. Pendant ce temps, faire cuire les tagliatelle dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage.
   
3. Une fois les fruits de mer cuits, ajouter dans la cocotte le coulis de tomate et la crème fraîche. Saler, poivrer et mélanger.
   
4. Egoutter les pâtes et les servir sans attendre recouvertes de la sauce aux fruits de mer.

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