Recette 436 : Rillettes de sardines à la vache qui rit (5 votes)

Ingrédients pour Rillettes de sardines à la vache qui rit

• 2 boîtes de sardines à l'huile
• 5 parts de "Vache qui rit"
• 1 filet de vinaigre ou de jus de citron
• 1 cuillère 1/2 à soupe de moutarde forte
• Sel
• Poivre
• Ciboulette

Préparation de Rillettes de sardines à la vache qui rit

1. Retirer la peau et les arêtes des sardines.
   
2. Dans un saladier, mettre les sardines, la "Vache qui rit" et la moutarde.
   
3. Ecraser le tout à l'aide d'une fourchette, puis mélanger.
   
4. Ajouter le sel, le poivre, la ciboulette, puis mélanger à nouveau. Assaisonner de vinaigre ou de jus de citron.
   
5. Présenter le tout sur de fines tartines de pain toastées.

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