Recette 618 : Pain d'épice perdu, coulis de framboise (0 votes)

Ingrédients pour Pain d'épice perdu, coulis de framboise

• 300 g de framboises
• 25 g de sucre en poudre + 30 g
• 1 oeuf
• Lait
• Pain
• Beurre
• Glace caramel

Préparation de Pain d'épice perdu, coulis de framboise

1. Pour préparer ce dessert original, commencer par préparer le sirop. Pour cela, faire chauffer 25 grammes de sucre en poudre ainsi que les framboises dans une casserole. Pour que le mélange devienne un sirop, le faire chauffer jusqu'à ce que les framboises aient complètement fondues puis mixer le tout.
   
2. Dans un saladier, battre l'oeuf avec 30 g de sucre puis délayer avec du lait. Faire tremper le pain dans cette préparation. Une fois imbibé, faire revenir le pain dans du beurre à la poêle.

Un dessert à accompagner d'une boule de glace caramel, c'est encore meilleur !

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