Recette 1047 : Lasagnes au poulet (1 votes)

Ingrédients pour Lasagnes au poulet

• 1 paquet de feuilles de lasagnes précuites
• 3 blancs de poulet
• 2 oignons
• 500 g de sauce tomate
• 50 cl de lait
• 30 g de farine
• 30 g de beurre
• 200 g de fromage râpé
• Basilic
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Préparation de Lasagnes au poulet

1. Couper les blancs de poulet en morceaux. Eplucher et émincer les oignons. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les morceaux de poulet et les oignons 4 minutes.
   
2. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Verser la farine dans la casserole et mélanger. Retirer la casserole du feu et y verser en filet le lait sans cesser de mélanger. Remettre sur le feu et mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajouter la moitié du fromage râpé. Saler et poivrer.
   
3. Mélanger la sauce tomate avec le basilic
   
4. Déposer sur le fond d'un plat à gratin une couche de feuilles de lasagnes. Recouvrir de morceaux de poulet, de sauce tomate et de béchamel. Refaire l'opération sur 3 couches en terminant par la béchamel. Saupoudrer du reste de fromage râpé.

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