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Recette 46 : Gratin de courgettes aux lardons Note : 5 sur 5 (80 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Repos : Aucun
Commentaires (13)

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Ingrédients pour Gratin de courgettes aux lardons

  • 2 grosses courgettes
  • 300 g de lardons
  • 200 g de gruyère râpé
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 litre de lait
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Gratin de courgettes aux lardons

  1. Préchauffer le four th 7/8 (230°C).
  2. Eplucher, épépiner et couper les courgettes en petits dés.
  3. Dans une poèle faire fondre un morceau de beurre et y faire cuire à feu moyen les courgettes et les lardons pendant une dizaine de minutes
  4. Faire la béchamel: Dans une casserole faire fondre le beurre avec la farine. Puis petit à petit verser le lait sur le beurre sans cesser de mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
  5. Dans un grand plat beurré, disposer les courgettes et les lardons, verser la béchamel et parsemer de gruyère râpé.
  6. Enfourner environ 15 minutes th 7/8 (230°C).

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13 commentaires sur de Gratin de courgettes aux lardons

 L'avis de Sandrine, le 15/09/2009
« Recette très sympa! J'ai remplacé la béchamel par de la crème fraîche et un oeuf et ça marche bien aussi! »

 L'avis de Titi62, le 22/08/2009
« J'ai mis un peu moins de lait dans ma sauce béchamel et c'était très bon. »

 L'avis de Habibi, le 08/05/2009
« Plat très simple à réaliser et très bon. »

 L'avis de Lilye, le 21/03/2009
« J'y ai rajouté des lasagnes avant de le mettre au four et franchement la recette était très bonne mais là c'est excellent. »

 L'avis de Cc, le 26/02/2009
« Ce plat est tout simplement délicieux. »

 L'avis de Olivia, le 14/10/2008
« La recette est très facile à faire et franchement excellente ! J'ai eu les félicitations de mes parents et même moi j'ai beaucoup apprécié de manger les courgettes alors que ce n'est pas mon truc ! Vraiment bon merci beaucoup ! »

 L'avis de Titia2020, le 02/10/2008
« Très facile, rapide et vraiment bon, merci. »

 L'avis de Léon De Pel, le 23/07/2008
« Vraiment très bonne recette très facile à exécuter. Elle permet de faire manger facilement des légums aux enfants. Petite touche personnelle : j'incorpore 100 grammes de gruyére râé dans la béchamel. »

 L'avis de Baysse Josette, le 14/08/2007
« Délicieuse recette. J'ai mis la crème dans la béchamel. Mes invité ont apprecié. A refaire. »

 L'avis de Cormier Veronique, le 28/02/2007
« La recette est bonne, facile, pas chère et astucieuse. Cela change. »

 L'avis de Pik, le 27/10/2006
« Pour ma part j'ai mis un carré de bouillon de boeuf dans ma sauce béchamel. Délicieux ! »

 L'avis de Sytijon, le 12/09/2006
« J'ai ajouté une pointe de muscade. Vraiment super. »

 L'avis de Valérie, le 08/09/2006
« Recette rapide, facile et excellente. »

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