Recette 77 : Canapés à l'avocat et aux crevettes (63 votes)

Ingrédients pour Canapés à l'avocat et aux crevettes

• 16 toasts ronds
• 2 avocats
• 1 citron
• 16 crevettes roses décortiquées

Préparation de Canapés à l'avocat et aux crevettes

1. Couper l'avocat en deux dans le sens de longueur. Oter le noyau et extraire la chair à l'aide d'une cuillère.
   
2. Afin qu'elle ne s'abime pas au contact de l'air, mélanger la chair de l'avocat au jus de citron dans un saladier.
   
3. Sur chaque canapé, disposer une cuillère à café de purée d'avocat puis surmontez le tout d'une crevette rose bien fraîche.

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