Recette 895 : Cake à la noix de coco (2 votes)

Ingrédients pour Cake à la noix de coco

• 200 g de beurre
• 200 g de sucre en poudre
• 250 g de farine
• 6 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de noix de coco râpée
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de Cake à la noix de coco

1. Préchauffer le four th 6 (180°C) .
   
2. Mettre le beurre au micro-ondes pendant quelques secondes afin de le ramollir puis le placer dans un saladier. Ajouter le sucre puis battre l'ensemble au fouet.
   
3. Incorporer les œufs, le sucre vanillé, la farine et la levure. Mélanger énergiquement obtention d'une pâte bien homogène puis ajouter la noix de coco.
   
4. Verser cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré puis enfourner 60 minutes.
   
5. Laisser tiédir avant de démouler.
   

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