Recettes de poissons | Commentaires | Préparation | Difficulté | |
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Acras de morue à la Créole
Ingrédients : morue, farine, oeux, oignons, gousses d'ail, eau, petit piment rouge, cuillère à café de... |
40 min. | Facile | ||
Aioli (plat complet)
Ingrédients : morue , chou fleur, haricots verts, carottes, pommes de terre, bulots , gousses d'ail, oeufs, huile, |
35 min. | Très facile | ||
Blanquette de saumon
Ingrédients : pavés de saumon, champignons de Paris, échalote, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, farine, beurre, sel, poivre |
3 | 40 min. | Facile | |
Bouillabaisse
Ingrédients : pommes de terre, poireau , boîte de pulpe de tomates, gousse d'ail, filets de rascasses, moules, Quelques gambas , Vin... |
30 min. | Facile | ||
Brandade de morue
Ingrédients : filet de morue salée , pommes de terre, lait, huile d'olive, jus de citron, thym, laurier, poivre, muscade |
5 | 95 min. | Normal | |
Brochettes de lotte à la moutarde
Ingrédients : filet de lotte, tranches de lard fumé, oignons, citrons, moutarde à l'ancienne, huile, gingembre moulu |
25 min. | Facile | ||
Cabillaud à la lyonnaise
Ingrédients : , cabillaud, , pommes de terre fermes, oignons, vin blanc sec, beurre, sel, poivre |
2 | 50 min. | Très facile | |
Cabillaud à l'orange
Ingrédients : filets de cabillaud , farine , pamplemousse rose, orange , mandarine, beurre , miel, Sel, Poivre |
30 min. | Très facile | ||
Cabillaud au citron
Ingrédients : filets de cabillaud, citron, beurre, crème fraîche, sel, poivre |
30 min. | Très facile | ||
Cabillaud au citron vert
Ingrédients : dos de cabillaud, citron vert, échalote, beurre, farine |
2 | 25 min. | Très facile | |
Cabillaud au curry
Ingrédients : filets cabillaud, beurre, farine, curry en poudre, cube de bouillon, crème fraîche, eau, vin blanc demi-sec, Sel, Poivre |
50 min. | Très facile | ||
Cabillaud au vin blanc
Ingrédients : filets de cabillaud, oignons, tomates, vin blanc sec, crème frâiche, beurre, sel, poivre |
45 min. | Très facile | ||
Cabillaud aux épinards
Ingrédients : filets de cabillaud , sachet de soupe instantanée aux crevettes , dl de crème fraîche , épinards surgelés , Chapelure, Ciboulette... |
40 min. | Très facile | ||
Cabillaud aux noix de cajou
Ingrédients : filets de cabillaud, pois surgelés, carottes, cumin en poudre, coriandre en poudre, farine , sauce soja, noix de cajou, ... |
1 | 20 min. | Très facile | |
Cabillaud aux poivrons
Ingrédients : pavés de cabillaud, fumet de poisson, poivrons rouges, poivrons jaunes , boîte de pulpe de tomates , eau, Basilic, Sel, Poivre, |
55 min. | Très facile |
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