Particulièrement fraîche et équilibrée, la cuisine japonaise connait un succès grandissant à travers le monde. Assez chère à réaliser quand elle est à base de poisson cru, et donc extra frais, elle pe...
Recettes de cuisine japonaise | Commentaires | Préparation | Difficulté | |
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Boeuf à la chinoise
Ingrédients : filet de boeuf, boite d'ananas au sirop, pousses de soja, poivron vert, gousses d'ail, maïzena, sauce soja, vinaigre, ... |
1 | 45 min. | Très facile | |
Boeuf aux oignons
Ingrédients : viande de boeuf , sauce soja, maïzena, huile , gousses d'ail , racine de gingembre , oignons , nuoc-mam , sucre en... |
35 min. | Très facile | ||
Boeuf sauté à la sauce soja
Ingrédients : cuillères à soupe d'huile d'arachide , boeuf haché , oignon, gousse d'ail , échalotes vertes , branches de céleri , poivron... |
2 | 30 min. | Très facile | |
Boeuf sauté au saké
Ingrédients : viande à fondue, champignons noirs séchés, poivrons rouges, oignons, gousses d'ail, huile, sauce soja, nuoc mam, saké, ... |
55 min. | Très facile | ||
Boeuf sauté aux pousses de bambou
Ingrédients : filet de boeuf, pousses de bambou , oignons , gousses d'ail , sauce nuoc mam, Huile, Quelques cacahouètes |
35 min. | Très facile | ||
Chow mein au porc
Ingrédients : paquet de nouilles chinoises, porc maigre , oignons verts , chou chinois, branches de céleri, huile , cuillère a café de... |
40 min. | Très facile | ||
Chow mein au poulet
Ingrédients : paquet de nouilles chinoises, escalopes de poulet, branche de céleri, champignons de Paris, carotte, gousses d'ail, oignons... |
35 min. | Très facile | ||
Crevettes à la chinoise
Ingrédients : champignons noirs , oignons , gousses d'ail , poivron rouge , huile , sauce soja , Coriandre, Gingembre, Le jus d'un citron |
1 | 30 min. | Très facile | |
Makizushi (Maki Sushi)
Ingrédients : riz long grain, vinaigre de riz, sucre en poudre, de gingembre, feuille d'algue Nori, Quelques feuilles de laitue, ... |
1 | 25 min. | Facile | |
Nems au four
Ingrédients : feuilles de brick , crevettes roses décortiquées , pousses de soja , champignons noirs déshydratés , oignon émincé , gousse... |
65 min. | Très facile | ||
Nems aux crevettes
Ingrédients : galettes de riz, crevettes fraîches décortiquées, vermicelles de soja , champignons noirs , carotte , oignon , œuf, sauce... |
50 min. | Facile | ||
Nems boeuf
Ingrédients : galettes de riz , boeuf haché , oignon , gousses d'ail , boite de pousses de soja , curry , Huile d'olive, Huile pour friture |
50 min. | Très facile | ||
Pad Thai boeuf
Ingrédients : Nouilles de Riz , Filet de Boeuf , Oeuf , Citron Vert , Germes de Soja , huile , Sauce au Tamarin , Quelques cacahouètes |
35 min. | Très facile | ||
Pad Thai crevette
Ingrédients : nouilles de riz chinoises, oignons , gousses d'ail , pousses de soja , oeufs , crevettes décortiquées , huile, nuoc mam , ... |
45 min. | Très facile | ||
Pad Thai poulet
Ingrédients : paquet de pâtes à la semoule de riz , huile, escalopes de poulet , paprika, œufs , gousses d'ail , de vinaigre blanc, ... |
1 | 45 min. | Très facile |
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