Recette 1303 : Tarte aux prunes (0 votes)

Ingrédients pour Tarte aux prunes

• 1 pâte brisée
• 1 kg de prunes
• 100 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche

Préparation de Tarte aux prunes

1. Préchauffer le four th 6 (180°C).
   
2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré puis piquer le fond de tarte à la fourchette.
   
3. Couper les prunes en deux puis les disposer sur le fond de tarte.
   
4. Mélanger dans un saladier, les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la farine, la crème fraîche puis mélanger énergiquement.
   
5. Verser ce mélange sur les prunes puis enfourner pendant 30 minutes.
   

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