Recette 928 : Tarte aux fraises (0 votes)

Ingrédients pour Tarte aux fraises

• 1 pâte sablée
• 500 g de fraises
• œ citron
• 200 g de gelée de framboises
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe d’eau

Préparation de Tarte aux fraises

1. Étaler la pâte sablée dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier cuisson puis faire pré-cuire la pâte au four th 6 (180°C) pendant 20 minutes.
   
2. Faire chauffer l'eau dans une casserole et ajouter la gelée de framboises. Laisser cuire 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement pour obtenir un sirop bien onctueux. Laisser refroidir.
   
3. Laver les fraises, les égoutter puis les équeuter.
   
4. Disposer les fraises entières sur le fond de tarte, saupoudrer de sucre en poudre et arroser avec le jus d'un demi citron.
   
5. Napper les fraises de sirop puis réserver au réfrigérateur pendant 60 minutes.
   

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