Recette 995 : Tarte au cantal express (0 votes)

Ingrédients pour Tarte au cantal express

• 1 pâte brisée
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 4 tomates
• 300 g de cantal
• Herbes de Provence
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Tarte au cantal express

1. Préchauffer le four th 7 (210°C).
   
2. Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et napper le fond de tarte de moutarde.
   
3. Couper le cantal en tranches assez fines puis déposer les tranches sur la moutarde.
   
4. Laver les tomates, les couper en rondelles puis, les répartir sur le cantal. Saler et poivrer.
   
5. Saupoudrer d'herbes de Provence et arroser avec un filet d'huile.
   
6. Enfourner pendant 20 minutes.

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