Recette 626 : Steak à cheval (1 votes)

Ingrédients pour Steak à cheval

• 2 steaks hachés
• 2 oeufs
• Beurre
• Sel
• Poivre

Préparation de Steak à cheval

1. Dans deux poêles, faire fondre une noisette de beurre.
   
2. Dans une poêle, cuire les steaks hachés 3 minutes par face voire un peu plus selon que vous aimez la viande plus cuite.
   
3. Dans l'autre poêle cassez les 2 oeufs dans la poêle et cuire les oeufs au plat. Saler et poivrer.
   
4. Disposer dans chaque assiette un steak haché et le recouvrir d'un oeuf sur le plat.

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