Recette 335 : Purée de courgettes au cumin (6 votes)

Ingrédients pour Purée de courgettes au cumin

• 2 courgettes
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel
• Poivre

Préparation de Purée de courgettes au cumin

1. Laver les courgettes, les couper en rondelles et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes. Les égoutter et les mixer à l'aide d'un mixeur.
   
2. Ajouter le yaourt, le cumin, le sel et le poivre et mixer à nouveau le tout.
   
3. Reverser la préparation dans la casserole et faire chauffer 1 minute si besoin.
   
4. Servir chaud ou tiède.

Publicité