Recette 1375 : Pudding (0 votes)

Ingrédients pour Pudding

• 150 g de pain rassis
• 3 oeufs
• 1/2 litre de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de cassonade
• Quelques raisins secs

Préparation de Pudding

1. Verser le lait dans un grand saladier, ajouter le sucre vanillé puis y faire tremper le pain rassi préalablement coupé en petits morceaux.
   
2. Incorporer les oeufs puis mélanger énergiquement la préparation.
   
3. Saupoudrer de cassonade puis ajouter les raisins secs.
   
4. Mélanger à nouveau puis verser la préparation finale dans un moule à tarte préalablement beurré ou recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
   
5. Mettre au four th 6 (180°C) pendant 40 minutes.
   

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