Recette 1426 : Gratin de brocolis (0 votes)

Ingrédients pour Gratin de brocolis

• 400 g de brocolis
• 100 g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel
• Poivre

Préparation de Gratin de brocolis

1. Faire bouillir une casserole d'eau. Laver les brocolis, les couper en morceaux et les faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter les brocolis.
   
2. Dans une jatte, mélanger la crème fraîche, la moitié du parmesan et le jus de citron. Saler et poivrer.
   
3. Disposer les morceaux de brocolis dans un plat à gratin. Recouvrir de la crème et saupoudrer du reste de parmesan râpé. Enfourner 20 minutes au four préchauffé th 6/7 (200°).

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