Recette 693 : Gâteau au yaourt à la noix de coco (4 votes)

Ingrédients pour Gâteau au yaourt à la noix de coco

• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 3 oeufs
• 1/2 pot de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d'huile

Préparation de Gâteau au yaourt à la noix de coco

1. Dans un récipient, mélanger le yaourt avec le sucre et la farine. Ajouter la levure puis les oeufs un à un. Mélanger à l'aide d'un fouet.
   
2. Verser la noix de coco puis l'huile.
   
3. Transvaser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné. Avant d'enfourner, saupoudrer le gâteau de noix de coco râpée.
   
4. Enfourner 30 minutes th 6 (180°).

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