Recette 1174 : Fondue bourguignonne (0 votes)

Ingrédients pour Fondue bourguignonne

• 900 g de boeuf rumsteak
• 1,5 l d'huile de pépin de raisin
• 1 salade verte
• 4 tomates
• 2 poivrons

Préparation de Fondue bourguignonne

1. Préparer des petits ramequins pour présenter vos accompagnements.
   
2. Laver tous les légumes. Egoutter la salade et la couper. Epépiner les poivrons puis les couper en dés. Faire de même pour les tomates.
   
3. Mettre ensuite chacun des légumes dans un ramequin différent.
   
4. Préparer la vinaigrette pour les légumes et les sauces pour la viande.
   
5. Couper la viande de boeuf en cubes.
   
6. Verser l'huile dans l'appareil à fondue et le mettre en marche au moins 15 minutes avant de passer à table.
   

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