Recette 819 : Flan nature (0 votes)

Ingrédients pour Flan nature

• 1 pâte feuilleté
• 3 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 80 g de farine
• 25 cl de lait
• 25 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Préparation de Flan nature

1. Préchauffer le four th 6 (180°C)
   
2. Incorporer le lait et la crème fraîche dans une casserole puis porter à ébullition.
   
3. Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, la farine et la vanille liquide dans un saladier. Remuer énergiquement à l'aide d'un fouet.
   
4. Verser le mélange lait/crème fraiche puis mélanger à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit bien onctueuse.
   
5. Beurrer un moule à manquer et verser la préparation dedans.
   
6. Enfourner pendant 30 minutes.
   
7. Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
   

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