Recette 1495 : Feuilletés à la tapenade (3 votes)

Ingrédients pour Feuilletés à la tapenade

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100 g d’olives noires dénoyautées
• 1 petite gousse d’ail
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 jaune d’oeuf

Préparation de Feuilletés à la tapenade

1. Eplucher et couper la gousse d’ail en deux. Egoutter les olives noires et les verser dans le bol d’un mixeur avec l’ail.
   
2. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive et mixer le tout.
   
3. Couper la pâte feuilletée en quatre parties et déposer la tapenade d’olives noires au centre. Refermer les feuilletés en soudant bien les bords.
   
4. A l’aide d’un pinceau de cuisine napper les feuilletés de jaune d’œuf et déposer les feuilletés sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
   
5. Enfourner 15 minutes th 6 (180°).

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