Recette 641 : Clafoutis aux cerises (7 votes)

Ingrédients pour Clafoutis aux cerises

• 600 g de cerises
• 100 g de poudre d'amandes
• 80 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 40 cl de lait
• 10 g de beurre

Préparation de Clafoutis aux cerises

1. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure.
   
2. Ajouter les oeufs un à un puis le lait petit à petit en mélangeant bien à l'aide d'un fouet afin d'éviter les grumeaux.
   
3. Laver, dénoyauter les cerises et les incorporer à la préparation. Mélanger à nouveau.
   
4. Beurrer un plat à clafoutis et y verser la préparation.
   
5. Enfourner th 6 (180°) environ 30 minutes.

Publicité