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Recette 91 : Carottes au four Note : 4 sur 5 (33 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Wikipedia
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Carottes au four

  • 4 carottes
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 4 branches de thym émiettées
  • 2 branches de romarin émiettées
  • 4 échalotes
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Carottes au four

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
  3. Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d'ail et ajoutez le tout aux carottes.
  4. Aspergez d'huile d'olive.
  5. Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
  6. Couvrez de papier aluminium.
  7. Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.

Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.

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5 commentaires sur de Carottes au four

 L'avis de milou, le 05/10/2012
« On aurait du faire couper les carottes en 4 et mettre les échalottes entières. J'ai suivi la recette et après une heure j'ai du mettre le plat au micro-ondes pour finir de faire cuire les carottes. »

 L'avis de Alimone, le 02/03/2009
« Super! Mes amis et moi, nous nous sommes vraiment régalés! Merci encore. »

 L'avis de Lolo, le 31/07/2008
« Très bon au final mais pour plus de facilité mieux vaut couper les carottes en rondelles et laisser cuire bien plus longtemps que 35 min (au moins 1h si pas un peu plus). »

 L'avis de Florence, le 30/08/2007
« Merci beaucoup pour cette recette pleine de saveurs. Très bon hier soir avec du jambon. Recette retenue c'est sûr. »

 L'avis de Adeline, le 17/07/2007
« Eh bien, c'est une recette très sympa, j'ai beaucoup aimé le romarin. Mais comme mon four me joue des tours j'ai eu quelques problèmes de cuisson. A refaire! merci! »

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Tags : carotte
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