Recette 800 : Cake salé (1 votes)

Ingrédients pour Cake salé

• 200 g de lardons fumés
• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 5 cl d'huile d'olive
• 10 cl de lait
• 1 tomate
• Quelques olives vertes dénoyautées

Préparation de Cake salé

1. Préchauffer le four th 6 (180°C).
   
2. Mélanger la farine, la levure et les oeufs dans un saladier. Ajouter l'huile et le lait petit à petit. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
   
3. Faire revenir les lardons dans une poêle quelques minutes, sans matière grasse.
   
4. Peler la tomate et la découper en petits morceaux. Détailler les olives en lamelles.
   
5. Incorporer les lardons, les dés de tomates, les morceaux d'olives dans le saladier contenant la pâte et mélanger avec une cuillère en bois.
   
6. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
   
7. Enfourner pendant 40 minutes.

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