Recette 631 : Cake au citron (24 votes)

Ingrédients pour Cake au citron

• 2 citrons bio
• 125 g de beurre
• 3 oeufs
• 125 g de sucre en poudre
• 200 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de Cake au citron

1. Mélanger dans un saladier les oeufs et les sucres au fouet. Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
   
2. Presser les deux citrons et prélever le zeste de l'un des deux. Verser le citron dans la préparation ainsi que les zestes et mélanger.
   
3. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 45 minutes th 6 (180°).

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