Recette 1097 : Cake au chorizo (3 votes)

Ingrédients pour Cake au chorizo

• 200 g de farine
• 4 oeufs
• 200 g de chorizo
• 150 g de fromage râpé
• 15 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure chimique
• Sel
• Poivre

Préparation de Cake au chorizo

1. Couper le chorizo en petits dés. Dans un saladier, verser la farine, former un puits et y casser les oeufs au centre. Mélanger.
   
2. Ajouter la levure puis le lait et l'huile. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Incorporer le fromage râpé et les dés de chorizo. Saler et poivrer.
   
3. Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la préparation. Enfourner 40 minutes th 6 (180°).

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