Recette 1382 : Biscuits croquants aux amandes (1 votes)

Ingrédients pour Biscuits croquants aux amandes

• 2 oeufs
• 2 verres d'amandes coupées en 2
• 1 verre de sucre en poudre
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
• 3 verres de Farine

Préparation de Biscuits croquants aux amandes

1. Mélanger dans un saladier, la levure, le sucre en poudre et les oeufs.
   
2. Incorporer le miel, la fleur d'oranger puis mélanger énergiquement.
   
3. Ajouter les amandes et la farine sans cesser de remuer. La pâte doit être bien lisse et homogène.
   
4. Travailler la pâte à la main puis l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
   
5. Couper des petits rectangles de pâte et les disposer sur une plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisée.
   
6. Mettre au four th 4 (120°C) pendant 10 minutes.
   
7. Laisser refroidir à température ambiante puis déguster.
   

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